培养目标：本专业培养面向浙江省现代商贸流通产业新零售领域，具备社会主义核心价值观，德智体美劳全面发展，掌握新零售管理知识与技术技能，兼具良好人文素养、科学素养、数字素养及职业道德。学生能胜任线下门店运营与高端新零售销售数据分析管理，具备管理新思维、团队精神及专业沟通能力。同时，具备分析运营问题、实施数据分析、客户服务等职业能力，成为发展型、复合型、创新型的连锁经营管理高技能人才，适应展店、门店、商品管理及电商地推等岗位需求。
职业领域：面向新零售企业，从事展店管理、 门店管理、商品管理、区域督导、电商地推、全渠道运营等新零售方向连锁经营与管理的职业岗位。
主干课程：连锁经营管理实务、服务管理实务、门店营运实务、品类管理、采购与供应 链管理、连锁门店开发与设计、特许经营实务、数字营销基础、新媒体文案策划、电商运营实务等领域的内容。
专业特色：本专业紧密对接浙江省新零售领域，聚焦数字化转型，构建“德技并修、理实一体”育人模式。教学中融合大数据、AI等前沿技术，打造沉浸式智慧课堂，强化学生数据决策与全渠道运营能力。通过产教融合、项目驱动，学生在实战中积累经验，得行业导师指导。旨在培养新思维、强技能、高素养的复合型高技能人才，满足多元岗位需求。