| 李群 副教授 博士研究生、双师、专业负责人，中共党员，主持省部级课题1项、厅局级课题1项。参与省部级课题5项，厅局级课题10余项。在国内外学术期刊上公开发表论文若干篇，其中被SSCI一区期刊收录1篇、出版专著1部。指导学生入选国家文化与旅游部2018年度万名旅游英才计划、入选杭州市属高校优秀青年博士扶持计划。指导学生参加浙江省高职高专院校技能大赛“中餐主题宴会设计”大赛多次获奖。 |
| 郑菊花 副教授 硕士研究生、双师、民盟，国家职业技能鉴定餐厅服务员考评员；杭州市教育局系统优秀教师；主持和参与课题研究多项。指导学生参加浙江省高职高专院校技能大赛“中餐主题宴会设计”大赛多次获奖。 |
| 姚蓝萍 讲师 硕士研究生、双师、中共党员；拥有高级餐厅服务员证书；杭州市教育局系统优秀教师、校先进工作者；主持校级和教育部课题多项。指导学生参加浙江省高职高专院校技能大赛“中餐主题宴会设计”、“咖啡技能竞赛”大赛多次获奖。 |
| 吴琼莉 讲师 硕士研究生、双师、中共党员；拥有调酒师（三级）证书；校师德优秀教师、校先进工作者、获校教师技能大赛三等奖；主持校级课题和重点课程各一项。指导学生参加浙江省高职高专院校技能大赛“中餐主题宴会设计”、“西餐宴会服务”、“咖啡技能竞赛””等大赛多次获奖。 |
| 岳里 副教授 硕士研究生、双师、中共党员；拥有中级客房服务员证书；校师德优秀教师，“三育人”先进个人，获校第七届教师技能大赛二等奖；主持厅局级课题一项、主持校级课题三项、论文六篇，其中核心论文二篇。指导学生参加浙江省高职高专院校技能大赛“西餐宴会服务”大赛多次获奖。 |
| 陈曦 讲师 硕士研究生、双师、中共党员；调酒师（高级）证书；2016年参加校教师技能大赛获三等奖；指导学生参加浙江省高职高专院校技能大赛“中餐宴会服务”“西餐宴会服务”大赛多次获奖。主持和参与课题多项。 |
| 徐立娣 副教授 硕士研究生、双师、中共党员；拥有国家职业技能鉴定中高级餐厅服务员考评员、旅游经济师证书；杭州市社科联系统先进工作者、校师德优秀教师；主持省部级课题两项，主持厅局级课题五项，发表论文二十余篇，主编及参编教材三项；指导学生参加浙江省大学生职业规划大赛多次获奖。 |
| 周易知 讲师 硕士研究生、双师；发表论文多篇，主持厅局级课题2项，指导学生参加浙江省高职高专院校技能大赛“西餐宴会服务”大赛获奖。 |
| 李庆苏 副教授 硕士研究生、双师、中共党员；CHE国际注册酒店业教育导师；国家技能竞赛注册裁判员；前厅服务员（高级）证书；指导学生参加黑龙江省“中餐主题宴会设计”获一等奖；获校教师技能大赛二等奖；主持校级重点课题一项。 |
