五月的校园,草木葱茏,生机盎然。在这个充满活力与希望的季节里,资产经营公司以弘扬工匠精神为核心,精心策划并开展了“优质服务月”活动。本次活动以“‘质’敬匠心 精筑服务”为主题,下设技能赋能、育人强训、服务至臻三大板块,涵盖 23 个丰富多样的活动项目,服务范围辐射四个校区,为师生们带来了一场全方位、高品质的服务体验。
技能比拼,很燃!
一场“舌尖上的匠心较量”在烟火气中激烈展开。5月30日,餐饮服务中心成功举办了技能比武大赛,本次竞赛覆盖红案(热菜)、白案(面点)、切配、心算四大核心领域,设置刀工精度、面点造型、成本核算等专业考核项,校党委委员、副校长金徐伟出席活动并担任评审,全方位检验员工技能水平。
热菜赛区内,选手们精选新鲜食材,在明火与铁锅的交响中演绎烹饪美学。考核聚焦菜品创新力与火候掌控力,红烧大排的馥郁浓香令评审们垂涎欲滴,而朴实无华的茄子在选手们的鬼斧神工下也演绎出了别样滋味。
松散雪白的面粉被揉成了光滑的面团,配上精心调制的馅料,随着选手们揉、搓、捏、擀,双手翻飞之间,快速捏褶,制作出一个个宛如洁白艺术品的包子,整齐排列在案板上。评审们从外形美观度、褶子整齐度、馅料口味、包子重量等多个维度进行考核。
切配区的“土豆丝竞技”成为焦点。选手们手持利刃,眼神专注,随着案板与菜刀的碰撞,一个个圆滚滚的土豆化作粗细均匀、根根分明的细丝;评委们则从切丝的均匀度、速度、形状等维度严格打分,既考量刀工的扎实程度,也注重食材处理的规范性。
在心算比拼现场,紧张氛围扑面而来。选手们紧盯试题,飞速在脑海中进行加减乘除运算,在极短时间内给出精准答案,最终平均误差率低于1%,充分体现餐饮团队的专业水准。
5月20日,一场聚焦物业工作核心能力的专业“大练兵”激烈上演。此次比武围绕四大核心领域展开,通过实战化竞赛全面检验物业服务的专业性与精细化水平,各环节赛事亮点频出,生动展现了物业团队的职业素养与匠心风采。
随着裁判一声令下,电工技能比武现场瞬间化作“战场”。选手们全神贯注,目光如炬地锁定着手中的工具和线路板。他们熟练地拿起剥线钳,双手灵巧地穿梭在各种电器元件之间,动作一气呵成,快速准确地按照正反转接线的原理进行连接。
教室内,保洁参赛选手正低头弯腰认真清扫,手中扫帚如灵动画笔,在地面勾勒出流畅弧线,那些藏在桌腿缝隙间的垃圾瞬间被聚集成整齐的小堆,一扫而空。每位参赛选手都按照规定保洁步骤,有条不紊地完成指定考核任务。
锋利的电动绿篱机发出阵阵轰鸣,打破了校园的寂静。绿化师傅们手持工具,躬身而立,眼神紧紧锁定面前高低不齐的枝叶。随着机器缓缓推移,所过之处,叶片断面平整如切,宛如被精心裁剪过一般。
通过仪容仪表展示、形态礼仪规范、会议摆台实操及用茶服务演练等多元赛制设计,从形象塑造、礼仪规范、场景实操等维度构建全方位能力考评体系,精准检验会务接待人员职业技能掌握程度,有效强化员工在实际工作场景中的服务执行能力与职业化综合素养。
育人强训,很实!
在后勤服务、劳动育人的广阔天地中,匠心厨艺课堂、食堂开放日、植物种植活动、双碳科普知识挑战赛,这些丰富多彩的活动宛如一颗颗璀璨的明珠,从不同维度照亮学生的成长之路,发挥着独特且重要的育人作用。
匠心厨艺课堂以灶台为书桌,用翻炒炖煮传播弘扬中华饮食文化,同时加深师生与后勤的互动交流;食堂开放日带领学生揭开餐饮神秘面纱,了解食品安全知识和食材采购情况,在亲身经历中感受后勤工作实录;与校工会爱生活协会共同开展植物种植活动,化身辛勤园丁,在播种与收获间体悟生命成长,树立正确劳动观;双碳科普知识挑战赛则以知识为剑,激发学生的环保担当与创新思维。
紧密结合实际工作场景,邀请专业老师开展一系列内部培训,紧抓理论深度,同时兼具实操性,让员工们学有所获、学以致用。短视频制作培训聚焦拍摄、剪辑技巧,助力员工更好捕捉工作与生活中的精彩瞬间;人事培训深入解读保险知识,提升员工知识认知,有效梳理工作流程;财务个税申报培训则紧跟政策变化,详细讲解申报流程与风险规避方法,助力员工精准完成税务工作。
在餐饮服务领域,精心打造多元选择:积极响应国家卫健委提出的“体重管理年”政策号召,开设轻食档口,以低脂营养为特色,为健康生活助力;设立暖心窗口,为特殊时期的师生提供暖心关怀,暖胃更暖心,传递家的温暖;校区服务中心创新研发药膳汤品,传承传统养生智慧,让美味与健康兼得;严州特色小吃——建德豆腐包,则以地道风味,为杭城师生带去浓郁建德味道。
物业服务聚焦品质升级,力求营造舒适宜人空间:会务接待环境焕然一新,为每一场会议和教工住宿提供舒适场所;空调清洗细致入微,保障空气清新与设备高效运行;对地下空间进行全面清洁、管道疏通、盲区排查,全方位打造整洁、安全、明亮的地下停车空间。
综合、园区服务延伸便利触角,贴心惠民举措不断:洗衣优惠活动实实在在,为师生带来便利与实惠;园区服务专业周全,建立一对一服务模式,专业服务团队贴心服务,助力企业深度发展。