“做麻酥糖，面要活好，制出来的糖才酥而不散。”在今年3月14日的新登镇特色小吃制作专题农村实用人才培训班现场，手工麻酥糖的制作传承人方新华正在现场传授“麻酥糖”的制作技巧。学员们目不转睛地仔细听讲，认真记录下麻酥糖的制作要点，有的举着手机全程录像，唯恐错过任何一个细节，有的已经按捺不住在方老师的指导下进行尝试。
在湖源乡村播馆，学员们在总经理叶逢军的带领下，参观产品展示中心，观看“一村一味”宣传视频和美食大比武的案例，听取乐水湖源大数据平台餐饮山货方面讲解，现场观摩风味小吃制作，并现场观摩直播电商工作场景，与村播馆负责人互动交流，学习先进经验。在窈口金萧支队纪念馆，学员们还参观了“难忘金萧”的专题图片展，了解红色记忆。
“发展乡村美食产业最关键的是抓好人才的培养，此次农村实用人才培训，学员们参与积极性高，学习氛围浓厚，不仅收获了美食制作的传统手艺，还让大家开阔了眼界，转变了观念，学以致用，充电蓄能。”新登镇负责培训的工作人员表示。
据了解，新登镇农村实用人才培训是今年我校乡村振兴学院商务管理分院承接富阳区农业农村局培训的首开班级，接下来，富阳区其他23个乡镇及土专家、农创客培训将陆续开班。学院通过服务乡村振兴，搭建了人才培养和社会服务优质平台，促进专业、人才、智力更好地服务乡村一线需求，助力富阳区乡村振兴。
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