活动目标：
1.感知节奏和旋律特点，了解韵律活动的结构。
2.在理解做饼干流程的基础上，有节奏的做出和面粉、揉面团、刷油、压印模、烤饼干的动作。
3. 积极参与做饼干游戏体验，感受做出饼干的成就感和喜悦感
活动重难点：
重点：感知节奏和旋律特点，了解韵律活动的结构
难点：有节奏的做出和面粉、揉面团、刷油、压印模、烤饼干的动作
活动准备：
1、物质准备：《做饼干》音乐伴奏，小蚂蚁示意图
2、经验准备：幼儿参加过做饼干的活动
活动过程：
一、谈话导入，调动幼儿已有经验
师：小朋友们，你们还记不记得，我们今天早上点心吃了什么呀？（饼干）那你们知道饼干是怎么做出来的吗？
师：今天我要当一次糕点师傅，给你们做一次饼干，请你们看一看我是怎么做饼干的？
（教师随音乐完整示范动作，幼儿欣赏）
二、引导幼儿提炼动作
1.教师示范，幼儿说出做饼干的动作。
师：老师的饼干做完了，有哪个小朋友知道老师的饼干是怎么做的呀？都用了哪些动作（揉面团、和面粉等）。
2.教师第二次示范，幼儿将所有动作说出。
师：还有哪些动作我们没有想起来呢？那老师再做一次饼干，小朋友们可要看仔细喽
3．教师再次示范，回忆做饼干的顺序。
师：刚刚我们做饼干的时候，我们先做了什么？第二步呢？接着呢？最后我做成了什么造型的饼干呢？那你想做什么样的饼干呢？
三、欣赏音乐，学做律动
（一）幼儿在座位上律动。
师：现在我们一起来随着音乐做饼干吧。
（二）幼儿站起来进行律动。
师：现在跟着老师一起站起来做饼干吧。
（三）幼儿两两面对面做饼干。
师：请小朋友们找好自己的小伙伴面对面站好，一起合作做饼干。
（四）师幼讨论怎样做成最香的饼干。
师：做饼干的时候我们要注意什么呢？
①饼干的动作要轻轻的，不然会碎掉哦。
②小饼干不能粘在一起。
（五）教师表扬造型独特、创新的饼干。
四、游戏卖饼干
师：我们的小蚂蚁肚子饿了，它正想吃我们做的饼干呢，小蚂蚁想要我们送过去，看哪组的饼干送货速度最快。
活动延伸：
1. 区角放上《做饼干》的绘本，供幼儿阅读。
2. 家园共育：将做饼干的步骤讲述给爸爸妈妈听，与爸爸妈妈一起尝试做饼干。