我校高桥校区食堂开展端午节包粽子活动


62日,我校高桥校区食堂开展“寻根溯源 粽叶飘香”包粽子活动,来自8个学院的20余名同学报名参加。

 “把两张粽叶部分重叠做成一个小漏斗,接着放入一层糯米,再放上一块腌制好的五花肉和一颗板栗,最后再铺上一层糯米…..”,食堂徐大姐早早地洗好了粽叶、淘好了米、准备好了馅料,把糯米、粽叶、线、鲜肉等必备材料整整齐齐地摆上了桌,挨个指导学生包粽子。“真是一看就会,自己包却很难”,学前教育学院林可言同学看着自己包的粽子漏着米不禁哈哈大笑起来。食堂徐大姐见状不慌不忙地又开始做起了示范,讲着折粽叶、装米、定型、扎绳等一系列动作要领,“多加练习保准能成”,徐大姐鼓励同学不要轻易放弃,其他同学也跟着练习起来,学的有模有样。

在食堂大姐的耐心教导下,同学们动手包出了数十个形状各异的鲜肉粽子,旅游管理学院的林嘉祥同学拿着包好的粽子说,“今年端午不能和家人度过,在学校自己尝试包粽子也是不错的体验”,他将包好的粽子拍照发给了自己的家人以表达思念。资产经营公司党总支书记郑龙表示,“这是第一次邀请学生参与食堂端午节包粽子活动,希望借此机会培养学生爱国情怀,弘扬传承中国传统文化。”





供稿:资产经营公司发布时间:2022-06-09浏览次数:332
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