“三立开元杯”餐饮服务技能竞赛决赛顺利举行

    由浙江三立开元名都大酒店独家赞助、旅游学院承办的“三立开元杯”餐饮服务技能竞赛决赛，5月6日下午，在学校食堂三楼餐厅顺利举行。选手们以熟练的技能展示了自己的风采。

    当天下午正值校第二届技能大赛开幕式召开，校党委书记郦华才、副校长何树贵、党委委员纪委书记王树霞以及教务处副处长卢杰骅，旅游学院领导郭桔光、朱宝宏、钱世凤，三立开元名都大酒店总经理刘泳、人力资源总监诸葛徽、人力资源总监助理张瑛等领导和来宾兴致勃勃地来到比赛现场，观看了选手们精彩的技能操作表演。

    经过初赛脱颖而出的10位参赛选手，着统一的职业服装，精彩亮相。选手们两人一组，从仪表仪容、走位姿势、摆台操作、餐饮英语对话几方面进行展示，经过三个小时的激烈角逐，最后，张照、成楚两位同学夺得一等奖，吴静静、张群、朱丽荣获二等奖，其余5位选手获三等奖。

    浙江三立开元名都大酒店是旅游学院酒店管理专业的实训基地，本次技能比赛，也是校企合作成果的一次展示。三立开元酒店对这次比赛十分关注，诸葛徽总监还担任了大赛的评委。

    这次技能比赛将餐饮理论知识与实践相结合，强化了同学们的动手能力，进一步提高了同学们餐饮服务的技能水平。