新学期伊始,旅游学院2010级酒店管理专业141名学生分别进驻杭州太虚湖假日酒店、杭州星都宾馆、浙江三立开元名都大酒店、桐庐开元名都大酒店开始为期5个月的轮岗实习,并要在实习期间完成3门理论课程和3门技能实训课程的学习任务。
浙江三立开元名都大酒店总经理刘泳亲临实习动员会
本次轮岗实习,是旅游学院酒店管理专业实践人才培养模式改革的一大举措。旅游学院积极探索酒店管理专业的人才培养模式,经过多方调研、并经专业指导委员会专家论证,对2010级酒店管理专业培养方案进行了改革。在不改变原计划的课程设置和学分的基础上,理论教学和校外顶岗实习由原来的“2+1”模式调整为“1+0.5+1+0.5”模式,即原培养方案是前2年校内学习,后1年校外实习,调整为第1、2、4、5学期校内学习,第3、6学期校外实习。
星都宾馆实习学员进驻酒店
此项教学改革,得到了校教务处和各合作酒店的大力支持和配合。在开学初头几天的实习准备阶段,学院以4个酒店冠名班为单位分别召开了实习动员会,各合作酒店领导亲临会场作动员报告。
太虚湖假日酒店欢迎典礼暨实习生入职培训